Sayap Ayam Bumbu Wijen Hitam

Sayap ayam ini paling asyik dinikmati hangat. Renyah, gurih dan wangi aromanya. Bisa untuk lauk teman nasi atau sekedar buat camilan. Jangan kaget kalau Anda jadi ketagihan karena gurihnya.

Bahan:

• 12 buah sayap ayam bagian bawah
• 2 siung bawang putih, parut
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Lapisan, aduk rata:

• 50 g tepung beras
• 1 sdm tepung terigu
• 1/2 sdt soda kue
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 200 ml air

Taburan:

• 2 sdt biji wijen hitam

Cara membuat:

1. Aduk dan remas-remas sayap ayam dengan bawang, merica dan garam hingga rata. Diamkan selama 1 jam.
2. Celupkan sayap ayam dengan adonan Lapisan hingga rata.
3. Taburi biji wijen hitam.
4. Goreng dalam minyak panas dan banyak hingga kuning kecokelatan dan kering.
5. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan hangat.

Untuk 6 orang

Share dan Komentari: Sayap Ayam Bumbu Wijen Hitam Pada Kolom Berikut. Sumber ...

BACA JUGA ARTIKEL BERIKUT INI:

Ikuti @bundanews